lillajoe

500 g oxfile (fläskfile går precis lika bra)
Marinera i:
1/2 dl olivolja
1/2 dl soya
1-3 msk sambal
lite färsk ingefära

Orginalreceptet är med potatis men vi gjorde lite annorlunda.
1 squash
1 aubergine
2-3 rödlökar
1 paprika
soltorkade tomater
oliver och fetaost

Och till det, massor med tzatsiki!!